Нашинкованную капусту посолите и немного прогрейте, постоянно помешивая. Охладите. Нарежьте небольшими кубиками яйца, очищенное от кожицы яблоко и картофель. Мясо нарежьте соломкой. Все компоненты выложите в салатник, добавьте соль и майонез, аккуратно перемешайте.