«Гюрза».
- 1 кг спелых томатов вымыть, просушить, нарезать.
- 300 г
очищенного чеснока,
- 100 г хрена.
- 300 г антоновских яблок
- 300 г болгарского сладкого перца (зеленого или красного),
Провернуть все через
мясорубку, смешайте и поместите в подготовленную заранее
стерильную банку, закройте плотно
крышкой и храните в прохладном месте (можно в холодильнике).
Эта смесь до самой весны будет обогащать нашу пищу витаминами
и микроэлементами.
| 
