Обработать перец: вымыть, очистить от семян, нарезать.
Помидоры пропустить через мясорубку, прокипятить 5 -7 минут, добавить
сахар, соль, растительное масло и уксус, дать закипеть и вылить это все в
перец. Дать прокипеть еще 5 минут,.
Простерилизуйте банки. На дно каждой положите по головке чищеного чеснока (дольки) и залейте лечо. Закройте.